...o prezentach i podarkach...

Dziś poleciało troszkę moich "dzieł" w świat z czego bardzo się cieszę :) Oczywiście jeszcze jutro wyślę troszkę bo jakoś nie dokończone coś zostało ;) mam nadzieję, że zdążę tylko na czas ;)

Ozdoby masosolne zrobiłam już daaaaaawno temu, ale leżały takie nie umalowane więc się nimi zajęłam.........no może obdarowana nimi osoba je polubi i będzie miała radość :)

Onyksowe pięknotki poleciały dziś do kogoś niesamowicie wyjątkowego....i tyle :)

A nefrytowo-opalowy komplecik wysłalam do p. Basi z Warszawy dla której uwielbiam robić te drobiazgi. Pani Basia jest również bardzo wyjątkowa....może dlatego tak lubię dla niej pracować :)

Noc już ciemna więc...........do następnego razu i cieplutko pozdrawiam Wszystkich którzy tu trafią :*

* ale mi zdjęcia nierówne powychodziły ;)

Czekoladowe muffinki z cytrynową czapeczką....

No czas w końcu znalazłam, w nocy co prawda ale jest ;)

Dziś popołudniu naszło mnie na upieczenie muffinek tak całkiem spontanicznie, a że mam przepis taki chyba podstawowy i w dodatku na muffinki z owocami to jednak wciąż go modyfikuję w zależności od ochoty i tego co kryje moja lodówka bądź szafki ;)

A przepis jest taki ;

1 i 3/4 szklanki mąki (przesiewam)

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

(lub 1 łyżeczkę sody)

2 całe jajka

1/2 szklanki cukru

1/3 szklanki oleju

3/4 szklanki mleka

W oryginale jest dodatek owoców (jakie kto lubi), ale ja dziś dodałam pół czekolady deserowej startej na tarce, 2 łyżki kakao i otartą skórkę z cytryny ;)

Mieszamy suche składniki potem mokre łączymy razem i przekładamy do foremki na babeczki wyłożonej papilotkami. Pieczemy ok. 20 min. w temperaturze 180 stopni C.

Na wierzchu jest pyszna przeze mnie ubita śmietana 30% z dodatkiem kremu cytrynowego (napiszę o nim następnym razem :))

No wiem ....................rozpusta, ale czaem się po prostu chce i już ;)

Pozdrawiam ciepło Blogowiczki !

Alicja w krainie czarów

Hej....

Przedświątecznie i nastrojowo zaczyna się robić, ale zanim podzielę się tym co robię z okazji Świąt (wiele tego nie ma ;)) to chcę pokazać mój niecodzienny pierścień ;). Zrobiłam go już trochę dawno w buncie przeciwko temu że codziennosć też może być niebanalna i tak powstała moja "Alicja w krainie czarów". Ale niestety nie noszę go ponieważ ..............jest na mnie poprostu za duży ;) Wystawiłam ów okaz nawet na sprzedaż, ale chętnych również nie ma, ale co tam inności zawsze mają pod górkę ;) A może tu znajdzie się jakaś miła fascynatka która przygarnie Alicję i będzie razem z nią dzielić smutki i radości :)

Pozdrawiam Was kochane Blogowiczki!

A ja znowu się obijam i nic dawno nie pisałam....ehh no cóż trzeba się będzie poprostu poprawić i tyle ;)

Upiekłam pyszne jabłuszka na które przepis wyszperałam u ushii , pachną cudnie i smakują niesamowicie !!! Polecam jak nie wiem co.............

Zrobiłam też niedawno zielony kompleci z jadeitów i srebra, zdjęcie marne , bo komplecik poleciał zaraz do swojej nowej właścicielki, ale chiałam Wam pokazać bo dawno już nic nie robiłam....no mówię, że obijam się.........ale czy to tak można ...hmmmm.....

Czas na poprawę ;)

O bułeczkach mojej mamy i pysznych paluszkach.....

Szukając zawzięcie przepisu na ciasto z owocami przejrzałam pudełeczko z karteczkami które pisała jeszcze moja mama, są dla mnie tak cenne, że trzymam oryginały, natknęłam się na mały skrawek pożółkłego papieru na którym był krótki przepis na pyszne bułeczki które pamiętam z dzieciństwa. Ale ja się ucieszyłam i zaraz zaczęłam szukać po szafkach składników....wszystko miałam więc bułeczki migiem powstały.....znikły tak szybko, że ledwo udało mi się zrobić zdjęcie dla Was ;)

A oto przepis;

1/2 kg mąki

2 dag drożdży świeżych

1/2 szklanki mleka

2 jajka

3 łyżki cukru (dałam brązowy)

1/4 łyżeczki soli

5 łyżek oliwy (oleju)

Drożdże rozpuść w ciepłym mleku, dodaj do mąki i zagnieć ciasto z resztą składników. Uformuj bułeczki (kuleczki). Pozdostaw na blasze wyłożonej papierem do pieczenia aby bułeczki wyrosły (podwoiły obiętość, ok. 1 godz.)nie zapomnij o odstępach. Posmaruj wierzch bułeczek żółtkiem zmieszanym z łyżką wody i posyp; makiem, sezamem, cukrem lub czym lubisz :) Upiecz w temperaturze 250 stopni ok. 20-25 min.

*(wykonanie napisałam Wam po swojemu, skróty mojej mamy są zbyt skrótowe ;))

Są pyszne !

A pyszne chrupiące paluszki wynalazłam w gazetce z przepisami dla dzieci ;) Władzio i Tata zajadali z pasją :)

4 dag drożdży

10 łyżek mleka

40 dag mąki

10 dag stopionego masła

1/4 łyżeczki soli

żółtko i łyżka mleka do posmarowania

ewentualnie mak, kminek, sezam, gruba sól (do posypania)

Rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj mąkę, płynne masło i sól. Zagnieć i wyrób ciasto. Nie odstwaiaj do wyrośnięcia, od razu rozwałkuj i wytnij ostrym nożem paluszki (patyczki) równej długości i grubości.

Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (zachowaj odstępy, bo ciasto rośnie!) posmaruj żółtkiem wymieszanym z mlekiem i oprósz wybraną posypką. Upiecz na złoto w temperaturze 180 stopni.

Poluszki są pyszne samodzielnie, ale można je podawać z twarożkiem, zawinięte w szynkę lub plasterek żółtego sera :)

Pozdrawiam Blogowiczki :))))

Ciasteczka bardzo zdrowe i chlebek na zakwasie...

Chcę Wam pokazać moje dzisiejsze ciasteczka, pyszne i zdrowe, z mąki pełnoziarnistej, otrąb owsianych, z cukrem brązowym, białakmi, cynamonem i imbirem. Pyszne i z czystym sumieniem można po nie sięgać ;). Ciasteczka pełne witamin, białka i błonnika.

A niżej mój pierwszy chlebek na moim własnym zakwasie :) z mąki pełnosiarnistej pszennej żytniej. Chlebek z boku mi pękł co widać (zapomnialam naciąć :/), ale jest pyszny. Będę się doskonalić i będą następne ;)

Pozdrawiam Was kochane Blogowiczki :*

*jeśli chcecie przepisy to piszcze śmiało ;)

Wyniki CANDY !!!

Za poślizg przepraszam kochane, ale niestety z przyczyn technicznych tak się porobiło....

W moim kolejnym CANDY zwyciężyła pinki_ak której gratuluję z całego serca i proszę o kontakt :))Szkoda tylko, że było Was tak maleńko..........ale to napewno wina wakacji ;)

Pozdrawiam ciepło !!!!!!!!!!!

Różności i ....nowe CANDY !!!!!!

Hej ...

Chcę się pochwalić moimi nowymi pchlimi zdobyczami czyli piękna kamionką na zapiekankę i cudnym naczynkiem w stylu który uwielbiam :). A bardzo starą szpryckę cukierniczą (jeszcze działa tylko odszorować) dostałam w prezencie od mojej teściowej, to cudny prezent do mojej kolekcji, która powoli nabiera tego "cosia"

Niżej zapraszam i zachęcam do używania dobrego cukru trzcinowego, słodźmy tym co zdrowe, nasz organizm nam podziękuje z nawiązką :)

A herbaty polecam zielone, białe, czerwone, owocowe. Pijcie jak najmniej czarnej lub całkiem omijajcie, bardzo wysusza organizm i poprostu nam szkodzi !

Na koniec OGŁASZAM NOWE CANDY !!!

Kolczyki made in nemala ;) zrobiłam je z masy polimerowej (korale ręcznie robione) i miedzi.

Zasady Candy jak zawsze;

1. wpisujemy się pod postem do 14 sierpnia do godziny 00:00

2. umieszczamy podlinkowaną fotkę candy (kolczyków) na swoim blogu na bocznym pasku

3. losowanie 15 sierpnia

4. wyniki podam 16 sierpnia wieczorem

5. osoby które nie mają bloga wpisują też adres mail !!!

( jesli adresu nie wpiszesz twoje zgłoszenie nie weźmie udziału w losowaniu ! )

SERDACZNIE ZAPRASZAM !!!

Lato i jeść się nie chce.....ale trzeba czasem ......

Właśnie w upały nie wiadomo co jeść, najlepiej lekko i zimno ;). W moim domu nigdy nie jada się dwóch dań na obiadek..... bo kto by dał radę ;), ale często jest do wyboru zupka lub "danie główne" tak jest wygodnie.

Dziś chyba ok. 40 st gorąca więc nie mam sił na pisanie ;)

Pozdrawiam Blogowiczki :D

zieloności....moje pyszności.....

Wbrew temu co opiniują niektórzy avokado wcele nie jest mdłe, zalzy kto co lubi i jak przyprawi....

Mój dzisiejszy podwieczorek bardzo mnie zaskoczył właśnie tym jak go skomponowałam i to całkiem spontanicznie i nie żałuję bo był pyszny.

Kanapeczki z chlebka ryżowego posnarowane dojrzałym avokado obsypanym grubo utłuczonym czarnym pieprzem i odrobinką soli morskiej z maleńkim kleksikiem dżemu morelowego słodzonego fruktozą. To właśnie tem pieprz i słodycz dżemu dadała całości tego czegoś, a zielona herbatka dodała mi ożeźwienia w tym upale.....

W szkalecze w zieleninką mam herbatkę z sałaty (!?) dziwnie to brzmi....prawda ?, ale herbatkę z sałaty piję dość często :) jest wspaniała jak ktoś nie może spać.....ale o tym kiedyś jeszcze napiszę. W garnku właśnie przygotowana sałata do gotowania :)

Właduś wczoraj z nami wybierał Prezydenta :)

Pozdrawiam Blogowiczki

Po Grecku..........

Danie greckie....moje ulubione
To jedno w moich najpyszniejszych dań jakie często robię,

czasem zmieniam tylko składniki :).

Przepis jest prosty:

Warzywa gotowane na parze oczywiście ;)

*250 g ugotowanego makaronu wstążek,

*pół dużego brokuła,

*4 łodygi buraka mango (lub pęczek szpinaku),

*125 g koziego sera (lub fety jak ktoś lubi słone)

*2 ząbki czosnku (posiekanego)

*sporo czarnego pieprzu grubo utłuczonego,

*2-3 łyżki oleju lnianego (może być inny).

Wszystkie składniki mieszamy :)

SMACZNEGO !

POLECAM !!!

Bardzo prosto........

Proste jest chyba najpiękniejsze........

Komplecik dla pani Moniki powstał z hematytów i srebra,

a kolczyki które zrobiłam dla siebie są z kulek Swarovski'ego i też srebra.

Czasem potrzebujemy czegoś mało skomplikowanego ;)

Pozdrawiam ciepło moje ulubione Blogowiczki !

Dziś torcikowo i słodziusio

Taki torcik dziś zrobiłam dla mojej koleżanki Eli,

specjalne zamówienie imieninowe.

Tort jest śmietankowo-brzoskwiniowy, bardzo lekki i pyszny.

Mój ulubiony......

.....kawa i dobra książka.......

.....oj dawno mnie nie było.....

ale wracam i będę częściej zaglądać

Pozdrawiam cieplutko wszystkie blogowiczki........

o domowej musztardzie..........

Kiedyś bardzo zastanawiało mnie jak powstaje musztarda i czy można ją zrobić w domu samemu? Kupnej raczej nie jadałam ponieważ jest zawsze produkowana na occie spirytusowym, na który mam alergię, chociaż wcale za nim nie tęsknię i nie przepadam (cytryna mi go w zupełności zastęluje;)).

Kiedy znalazłam przepis na musztardę miodową na fotoforum buni to oniemiałam z zachwytu, że zrobienie musztardy jest tak niesamowicie proste, no i zabrałam się za wykonanie własnej :)

A oto przepis ;

1 szklanka ziaren gorczycy tzw. białej,

1/3 szklanki octu jabłkowego,

1/3 szklanki płynnego miodu,

½-3/4 szklanki oleju,

3-4 łyżki przegotowanej – ostudzonej wody,

sól,

pieprz,

kurkuma (ja nie dodałam bo nie lubię).

Gorczycę zmielić w młynku na miałko ( np. takim do kawy ) .

Zmieloną gorczycę zalać octem jabłkowym dobrze wymieszać i zostawić na 12 godzin.

Dodać miód , wodę i olej ( ilość oleju zależy od tego jaką gęstość musztardy chcemy uzyskać ).

Ucierać jak majonez. Doprawić , pieprzem mielonym i szczyptą kurkumy (do smaku i dla koloru ). Odstawić na 10 dni by się przegryzła .

Moja będzie gotowa za ok. tydzień, ale już próbowałam (odrobineczkę) i jest niezła :) Polecam, zrobienie musztarny jest bardzo proste, czas oczekiwania może być miłym doświadczeniem bo czekanie zawsze jest fajne tu sprawdza się nasza cierpliwość, a jakaż radość potem. A uda się napewno :)

Moje dzieciaczki też czekają na kiełbaskę z musztardką :)

Moje dzieciaczki czyli Właduś i Michasia (Mania) moja słodka siostrzenica :)

Pozdrawiam wszystkie Blogowiczki bardzo cieplutko, a u mnie deszczysko pada i pada ;) !!!!

...o prezentach, pchlich zdobyczach i historycznej pamiątce....

Wczoraj przyleciała do mnie paczuszka od tajemniczej wizażanki (wizaz.pl). Zostałam obficie obdarowana z powodu wymiany biżuteryjnej w której ostatecznie nie brałam udziału bo się przeogromnie rozchorowałam....eh... no ale cóż tak już bywa, ale prezent za mnie zrobiła moja kochana "wizażowa" przyjaciołka ofiarowując mi nie tylko pomoc, ale i wielkie serce co doceniam tak mocno jak tylko potrafię :) Anetko dziękować Ci nie przestanę!!!!

A w prezencie dostałam nie tylko przecudny wisior z pięknego surowego fluorytu (chyba) ale również syrop własnej roboty z mniszka lekarskiego i cudne podkładki własnej produkcji, a to wszystko zapakowane z urocze ręcznie zrobione pudełka. Poprostu jestem zachwycona. DZIĘKUJĘ mojej tajemniczej darczyni !!!!

Niżej pokazać Wam chce prezenty od Anetki które dostałam (a nie pokazałam) ponad miesiąc temu z okazji urodzin. Prezenty są prześliczne i w całości ręcznie wykonane !!!

A skoro już powoli dochodzę do siebie powędrowałam na "spacer" tam gdzie ludzie sprzedają to co im zbędne a komuś się przyda i spodoba. Kupiłam więc uroczy dzbanek z niesamowitymi domkami w których na miejscu zakochałam się bez pamięci :) Zauroczył mnie również maleńki dzbanuszek do mleka, chyba ze względu na swój kolor ecru. No i niesamowity stary komplecik na oliwkę i ocet :) komplet miał tylko jeden korek i to połamany, ale korków u mnie bez liku więc dobrałam co trzeba i jestem bardzo zadowolona :)

Gdzieś tam po drodze zaszłam do sklepu z używanymi rzeczami i wpadła mi w oko ściereczka która pasuje do mojej "kolekcji biało-niebieskiej" którą mam dopiero w planach i marzeniach no i śliczny nie wiem czy to dzbanuszek czy wazonik, ale jest słodki i napewno znajdzie zastosowanie w przyszłości :).

Na koniec chcę przedstawić mały rondelek z dwoma uszami który idzie ze mną przez całe moje życie i jest ciut ode mnie starszy, jest po 40-stce, jak na garnek to kupa czasu, ale to jedyny taki okaz w mojej kuchni który nadal i dość często używam.

Garnek służył na początku mojego dzieciństwa do smażenia jajek na maśle dla niesamowitego niejadka jakim byłam ;) Jajka to jedyny pokarm jakiego od maleńkości nie umiałam odmówić. Moja mama kiedyś mi powiedziała że gdyby nie ten garnuszek to umarłabym z głodu i to raczej całkiem możliwe ;) Garnek ma dla mnie taką wartość jakiej nie ma nawet najbardziej cenna biżuteria po babci i mamie, ani nawet srebrna chochelka z monogramem (kiedyś wam pokażę) która jako jedyna zachowała się ze skarbów rodzinnych z dawnych czasów. Garnuszek wyzwala we mnie tyle emocji i wspomnień, że niejednokrotnie mam ochote go mocno przytulić, jest honorowym mieszkańcem naszego domu. Mój maż który nie wie do końca jakie "graty" mam w kuchni i co potrzebne ;) któregoś dnia bardzo chciał mi pomóc w sprzątaniu co bardzo mi było potrzebne i chwila mojej nieuwagi, a jego niewiedzy doprowadziła by do tragedii......garnuszek wylądował w koszu na śmieci ze słowami - a po co nam taki stary złom !:( A ja ze łzami w oczach, wielkim żalem zaczęłam tlumaczyć co to jest, że ma znaczenie, że pamiątaka, że moje dzieciństwo,że nie nie wolno, że choćby wszystko, ale tego nie wolno !!! Został uratowany i nadal służy i służyć będzie. Może kiedyś podaruję go wnukom :) Póki co cebulka usmażona w nim na masełku ma wyjątkowy smak, inny niż w czym innym :)