Kotleciki słonecznikowo-sezamowe

Dziś z Władziem zrobiliśmy na kolację inne kotleciki niż zwykle.

Ponieważ chcemy jeść to co najzdrowsze,

nawet jeśli usmażone.

Postanowiliśmy pokombinować ;)

Nasz przepis ;

500 g mięsa mielonego z indyka,

100 g mielonych ziaren słonecznika,

4 jajeczka przepiórcze (= 1 kurze),

2 czubate łyżki suchego startego chleba razowego,

1 łyżeczka pieprzu czarnego grubo utłuczonego,

1/2 łyżeczki soli morskiej,

1/2 szklanki sezamu,

olej sezamowy lub lniany.

Wszystkie składniki oprócz sezamu wymieszaliśmy na jednolitą masę,

uformowaliśmy kotleciki o wielkości takiej jak lubimy najbardziej,

Władzio obtoczył je w sezamie, a ja usmażyłam na oleju tak długo aż sezam

nabrał złotego koloru.

Podaliśmy z ulubioną sałatką.

Pychotka.

SMACZNEGO !